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白露的节气习俗?

发布日期:2020-01-29 11:33   来源:未知   阅读:

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  白露时节是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。祭禹王的香会每年四期,其中清明、白露的春秋两祭规模最大,春祭6天,秋祭7天。这时,每天都要唱一台戏,每台戏有四出。两出文戏,两出武戏,其中一出必为《打渔杀家》。

  江苏浙江一带乡间,每年白露一到,家家皆用谷物酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市售卖。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称白露米酒。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江之水酿制而得名。

  浙江苍南、平阳等地,人们在白露这天要采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可以滋补身体,对治疗关节炎有好处。这十样白是十种带白字的草药,如白木槿、白毛苦等,以与白露在字面上相应。而在文成县,老百姓认为白露时节吃番薯可使全年吃番薯饭后不胃酸。

  福州有个传统,叫白露必吃龙眼。民间认为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种作用,而且白露之前的龙眼个个大颗、核小味甜口感好,所以白露是吃龙眼的好时候。

  资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝土酒。其酒温中含热,略带甜味,称白露米酒。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称白露米酒。

  白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴,这也是白露名由之一。植物开始有露水进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻,暖空气逐渐退避三舍。

  此时,中国北方地区降水明显减少,秋高气爽,比较干燥。长江中下游地区在此时期,第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况,但是如果冷空气与台风相会,或冷暖空气势均力敌,双方较量进退维艰时,形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。

  白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后,气温开始下降,天气转凉,地面的水汽结露就开始增多了。过了白露,人们容易出现口干、唇干等情况,这就是典型的秋燥。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。

  没有什么习俗,但是有农事白露农谚白露秋分夜,一夜凉一夜。 草上露水凝,天气一定晴。 草上露水大,当日准不下。 露水见晴天。 夜晚露水狂,来日毒太阳。 干雾露阴,湿雾露晴。 喝了白露水,蚊子闭了嘴。 麦收十年早,谷收十年晚。 种麦种到老,还是早种麦子好。 今年麦子耩得早,来年麦子收得好。 别说白露种麦早,要是河套就正好。 抢墒地薄白露播,比着秋分收得多。 白露麦,顶茬粪。 白露种高山,寒露种河边,坝里霜降点。 白露种高山,秋分种平川。 白露种高山,秋分种河湾。 白露种高山,秋分种平川,寒露种沙滩。 白露种高山,秋分种半山,寒露种平川。 白露播得早,就怕虫子咬。 麦种拌农药,不怕虫子咬。 麦种毒谷拌,不怕害虫犯。 麦种温水泡,不长黑包包。 选好种,晒得干,来年多打没黑疸。 选农药,仔细挑,防病、治虫、防鼠咬。 抢秋抢秋,不抢就丢。 谷到白露死。 好谷不见穗,好麦不见叶。 谷怕连夜雨,麦怕晌午风。 头白露割谷,过白露打枣。 白露割谷子,霜降摘柿子。 白露谷,寒露豆,花生收在秋分后。 谷子上场,核桃满瓤。 谷子上囤,核桃挨棍。 枣红肚,磨镰割谷。 谷子老了吃米,高粱老了吃糠。 生砍高粱熟割谷。 高粱要欠火,谷子要熟透。 谷子未熟透,小米粒子瘦。 生割谷,饿得老婆孩子哭。 割谷要稳,收麦要紧。 多打几遍场,多收一些粮。 穷豆秸,富谷穰,再打几遍还有粮。 太阳照门里吃新米,太阳照门外吃新麦。 门里吃米,门外吃面。 玉米成熟没有过,完全熟透粮食多。 玉米苍皮还未熟,晚刨几天有好处。 白露田间和稀泥,红薯一天长一皮。 白露见湿泥,一天长一皮。 白露种葱,寒露种蒜。 萝卜白菜葱,多用大粪攻。 八月八,冬瓜南瓜回了家。 白露节,棉花地里不得歇。 白露棉花好长相,全株上下一起忙,下部吐白絮,上顶有花香,全田后劲足,不衰又不狂。 八月八,还有花。 八月八,不归家。 八月八,秋热霜晚能见花(絮)。 待要棉花产量增,步步管理莫放松。 前紧、中松、后不管,棉花一定大减产。 前紧、中狠、后加强,棉花增产有保障。 棉花一天收不净,管理一天不能停。 后期修好棉,还能增成产。 棉花不到家,杈耳天天掐。 棉花到了家,杈耳继续掐。 上午修棉花,下午拾棉花。 白露的花,有一搭无一搭。 白露的花,温低霜早就白搭。 秋后棉花锄三遍,絮厚绒白粒饱满。 松耪要轻,减少撞碰。 大背小背耪一锄,划破地皮有好处。 白露秋分头,棉花才好收。 中秋前后是白露,棉花开始大批收。 始进中喷花,留种莫拖拉。 麦怕三月寒,棉怕八月连阴天。 棉怕白露连阴雨。 天气好,吐絮好。 几日无太阳,吐絮就不畅。 白露不低头,割倒喂老牛(指晚稻)。 麦喜胎里富,底肥是基础。 底粪小麦苗粪谷。 麦子铺底粪,越长越有劲。 种麦上足粪,家里座上囤。 十层八层,不如底粪一层。 有水三追要适中,旱地基肥一炮轰。 底肥上不足,追肥也难促。 三追不如一底,年外不如年里。 底肥施上四个五(5000千克土杂肥,50千克磷肥,50千克饼肥,50千克氮肥),小麦丰收有基础。 秸秆还田,壮地松土又治碱。 随熟随收随运粪,抓紧耕翻莫停顿。 人怕老来苦,麦怕胎里旱。 麦怕胎里旱,墒差就得灌。 种麦底墒足,根多苗子粗。 麦收底墒,秋收浮墒。 水地争墒不争时,旱地争时不争墒。 深耕施肥再细耙,不收麦子是瞎话。 犁深耙透多上粪,打得麦子撑破囤。 麦子要好,犁深肥饱。 麦子收在犁上,谷子收在锄上。 麦根扎黄泉,深耕能增产。 深耕再耙透,麦子收得厚。 犁地没隔墙,麦根扎得广。 耕得深,耙得烂,一碗汗水一碗面。 累坏牲口犁不坏地。 地耕得深,根扎得深,小麦能打千八斤。 耕地深一寸,顶上一层粪。 麦凭耕得深,秋凭锄得勤。 早耕能歇地,长麦有力气。 精耕细作,打得麦子无处搁。 湿耕早,干耕迟,花脸耕地最适宜。 麦耕火色地。 扶犁向前看,耕地一条线。 犁地到头到边,麦苗长得齐严。 犁地不到路,必定荒三步。 耕后灌垡,枉把力下。 地里谷茬拾干净,来年少生钻心虫。 犁耢一起拿,耕后就耢下。 光耕不耢,不如睡觉。 耕后耢下,减少蒸发。 上午耕到十一点,全部耢下才家转。 下午收工前,耢下保墒全。 宁可晚回家,把地全耢下。 耕得深,耙得匀,地里长出金和银。 深耕不细耙,苗子难出齐。 深耕不耙深,苗子难扎根。 犁要深细,耙要透平。 贪耕不耙,枉把力下。 光耕不耙,枉费犁铧。 贪耕不耙,满地坷垃。 种麦不要怕,全靠一盘耙。 麦耙紧,豆耙松,秫秫耙得不透风。 麦子不怕草,就怕坷垃咬。 坷垃耙不破,麦子受折磨。 土块不打光,麦子土里伤。 要想小麦苗子好,整地细碎少不了。 用上拖拉机,耕得深又细。 耕得深,耙得细,后面还有合墒器。 用上小麦播种机,行距大小任调剂,下种均匀又节省,深浅一致出苗齐。 白露节,枣红截。 白露枣儿两头红。 白露打枣,秋分卸梨。 白露打核桃,霜降摘柿子。 白露到,摘花椒。 八月连阴种麦好,只怕淋烂柿和枣。 枣子摘下来,还得好天晒。 晒枣连阴天,很难不霉烂。 青贮饲料营养好,马牛驴骡好上膘。 秸秆青贮营养高,适口性强消化好, 马牛猪羊都爱吃,还可节省精饲料, 一年四季都能用,原料充足容易搞。 过腹还田禾苗壮,经济效益大提高。 青贮技术五要点,切记“青碎实满严”。 青贮原料很广泛,玉米秸秆地瓜蔓, 牧草杂草和青菜,关键原料要新鲜。 挖建青贮窖,地点要选好,靠近牲畜舍,向阳又干燥,窖壁用砖砌,砖缝要抹好,底层铺麦秸,接着填贮料,上层麦秸盖,踏实土封牢,窖顶馒头形,预防雨水泡,一月就成功,想用就开窖,贮料挨次取,随即堵封牢。 白露到秋分,家畜配种带打针。 白露到秋分,家禽快打针。 白露节到,牛驴上套。 养鱼没啥巧,饵足水质好。 鱼吃多种草,看你找不找。 水草是粥,旱草是饭。 种田靠肥料,养鱼靠饵料 白露节气已是真正的凉爽季节的开始,很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补,而忽略了季节性的易发病,给自己和家人造成了机体的损伤,影响了学习和工作,在此我要提醒大家的是,在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病,在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性;在很多地区内,哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比,这说明哮喘病人不宜吃得过咸。在食物的属性中,不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性,其作用不同,适应的人群也不同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。

  知道合伙人法律行家采纳数:213获赞数:36665毕业于陕西理工学院法学专业,学士学位。

  到了白露节气,秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。

  说到白露,爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人买点白露茶。

  资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。

  农事:这一时节冷空气日趋活跃,常出现秋季低温天气,影响晚稻抽穗扬花,因此要预防低温冷害和病虫害。冷空气入侵时,可采用灌水保温,低温之前灌水二寸以上,可增温1~2℃。低温来时,晴天可日排夜灌浅水;阴雨天则要灌厚水;一般天气应干干湿湿,以湿为主。这个节气暑气渐消,秋高气爽,玉露生凉,丹桂飘香,是黄金旅游季节。“白露”正处夏、秋转折关头,气温日际变化大,“白露身不露”,老、弱、病者要更注意适时增减衣服,以防受凉。

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